웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

오늘은 저온 저장고 한쪽 귀퉁이에 놓여져 있는 울집 보물단지 2년묵은지김치로 묵은지 조림을 만들어 보려고 합니다. 아껴먹고 아껴 먹었던 2년된 묵은지 인데 오늘은 묵은지 조림을 만들어 보았어요. 구수하고 감칠맛나는 묵은지!! 아이들과 가족들이 좋아하는 묵은지 조림 입니..

요즘은 무엇을 해 먹을까 ? 부엌에 들어가도 마땅히 해 먹을 것이 없는것 같아요.. 언젠가 먹어본 묵은지 들깨탕 생각이 났어요. 가을에 김장김치를 담구워서 땅속 항아리에 담아 놓은 것도 있고 들깨탕 생각이 간절해 지기 시작하더군요~~ 시원하고 고소하게 먹어본 묵은김치 들깨탕이거든요~~ 보기에..

오늘은 많이 바쁘고 행복한 날이예요~ 토요일~~ 농림수산식품부에서 농가 사진도 찍어 주시고 부여의 여러 곳을 홍보도 해 주시는 그런 날이죠. 저희 농장 촬영도 끝나고 부여 궁남지로 이동중인데 전화가 왔어요... 제 친구가 저희집을 방문해 준다고 전화가 왔어요.. 무척 반가운 친구 이지요... 친구..