웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

3월30일부터 2박3일의 일정으로 기술원에서 교육이 있어 다녀왔어요~~ 교육을 받을때나 받고 나서나 매번 느끼는 것이, 무엇이냐 열심히 배워야 한다는 것을 알았구요.. 앞에서 열심히 열정적으로 강의를 해 주시는 강사님들의 열의에 또 한번 감사도 드려요~~ 나이에 상관없이 직책도 상관없이 구애받..

기술원에서 교육을 받고 점심시간이 되어,맛있는 점심을 먹고 잠깐 시간을 내어서 식물원에서 몇장 담아 보았어요~~계절이 계절인지라.. 여기~저어기 꽃들이 피어나는 소리가 들리는것 같아요.. 너무 아름답고 고운 꽃들 보기도 좋지요... 전 제비꽃 아주 좋아해요... 작지만 강하거든요...언제 보아도 ..

충남 농업 기술원에 울긋 불긋한 꽃들의 잔치가 열린것 같아요.. 너무 아름다워 입이 저절로 벌어지며.. 와~~아!! 감탄사가 절로 나오는 일들이 생겼어요. 궁금 하시죠? 교육을 받고 잠깐 점심시간에 점심을 일찍먹고 발길을 돌려 식물원에 갔어요~~ 많은 꽃들이 줄거운 음악소리를 들으며 춤을 추는 느..

어제는 오전 내내고추밭 정리에 여념이 없었어요... 올해의 고추 농사 준비의 한 과정이죠.. 비닐도 걷고 말뚝도 정리하고,,,, 고추밭 정리는 고추대는 먼저 석희씨가 봅아 주었고 전 혼자 쓸쓸히 일을하고 있어요 ~~ 고추대는 먼저 뽑아 다 태웠구요. 이제는 비닐만 걷어주면 되는거죠... 배추와 쪽파,고..

3월30일... 설래이는 마음으로 충남 농업기술원으로 발길을 옮겼어요~~ 많은 분들이 오셨어요... 교육을 받아도 채워지지 않은 마음에 오늘도 교육을 받으러 , 석희와 옥화는 기술원에 도착하여 보니 자주 뵌 분이 많고, 처음 보시는 분들도 많이 계셨죠...너무 반갑고 줄거웠죠.. 앞에서 열심히 강의 하..

완연한 봄날이 된것 같아요...산과 들에 매화꽃도 피고 노오란 개나리가 활짝 웃으면서 봄을 맞이해 주더군요...너무나 반가운 봄.....꽃소식..새로이 줄거운 소식들로만 가득하길 기다리면서 오늘 하루도 보냈어요~~

3월 16일 ~~ 밤나무 지업정리를 해야 하는데,,, 옥화와 석희는 이날도 무척 바쁜 하루를 보내고 있어요... 버섯 나무도 날라야하고, 밤나무 농원에도 가 보아야하고... 손과 발이 더 있어도 모자른 요즘 ~~ 부여군청의 산림가꾸기팀님들의 방문 ... 정말 감사함을 느끼고 행복 했어요~ 어떻게 하면 잘 할수 ..

아!! 오랜만에 준비하는 홍어회무침!! 새콤 달콤한 홍어회 ~~생각하면 입안에 군침이 저절로 생겨나요~~ 내일이면 표고버섯 종균작업도 시작해야 하는데,걱정이 먼저 앞서네요.. 무슨 음식을 해야 일을 도와 주시는 분들이 맛나게 드실려나~~ 문뜩 내 머리를 스치는 홍어회 생각이 났어요... 옥화와 석희..

오늘 표고목을 나르는데,점심 먹은지 얼마 지나지않아 배가 고푼게 출출하고... 일요일이라 아이들도 집에 있고,무엇을 해 먹을까?고민하고 있는데~~ 우리딸래미왈~ "엄마 김치 부친개 해 주세요 먹고싶어요"이러는게 아닌가 ~~ 묵은 김치 부친개 먹어 본지가 한참도 된것 같아요. "아~그래 얼른 만들어 ..

작년에 종균접종해 두었던 표고목을 오늘은 나르기 시작했어요... 작년에 오이를 심었던 하우스 예요..연작 피해를 막기위해 하우스를 돌아가면서 하고 있어요~~ 하우스 주변 이예요...작년에 예초기로 풀을 깍았는데, 풀이 왜이리 빨리 자라는지?표고목 넣기위해 차광막도 씌웠어요` 올해는 이 표고목..