웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

오늘은 우리 몸에 좋은 건강한 양파를 심었어요. 지난번 씨앗을 뿌려 놓았던 양파모가 자라서 양파를 심을 밭으로 정식을 하려고 합니다. 동네 아주머니 한분과 울 형님들 두분, 옆지기님 웃골댁 이렇게 다섯명이 양파를심었어요. 다른해 같았으면 양파를 심을때 날씨가 무척 추..

날씨도 비가오고 꽃샘 추위로 싸늘하고 , 따끈한 국물이 먹고 싶어 지네요. 맨날 먹는 밥이 지겨울 때도 있구요 그래서 준비한 것이 햇볕에 말린 표고가루를 넣은 표고버섯수제비입니다. 구수하고 따끈한것이 좋고 담백하고 시원한 국물맛이 좋은 표고버섯수제비! 사실 요즘 버섯종류가 우리 몸에 좋..

아이들이 방학을 하면서 무엇을 해 줄까 ? 걱정이 되네요.. 오늘은 냉장고에 들어 있는 이런 저런 채소들을 꺼내 아이들이 좋아하는 오므라이스를 만들어 먹기로 했어요. 오늘 만들 오므라이스는 딸래미와 함께 하는 그런 요리 입니다. 쌂아 놓은 찐밤도 있고 방금따온 표고 버섯도 같이 넣고 만들어 볼..

오늘은 아이들이 좋아하는 오징어 볶음을 만들어 보았어요. 요즘 일이 많이 바쁘다는 일로 반찬에 소홀했더니 울집 아들래미 반찬 주문이 하나씩 들어 오기 시작했습니다. 엄마 !! 오늘은 뭐 해 주세요~~ 엄마 !! 내일은 뭐 해 주세요~~ 하면서 하는 이야기입니다. 일하고 피곤하면 있는 반찬에 간단하게..