<가지나물무침>여름철에 먹으면 더 맛이 있는 부드러운 가지나물!! 여름철이면 더욱 맛이 좋은 부드러운가지나물을 만들어 보았어요, 늘 끼니때가 되면 무엇을 해 먹을까? 많은 걱정을 하게 되지요. 어린시절 친정어머니가 만들어 주시던 가지나물 ! 작은 텃밭에 심어 놓았던 가지를 따다 씻어서 쪼개고 쪄서 조물 조물 무치고, 친정엄마의 손맛을 느끼게 만들어 주시.. 웃골댁의 소박한 요리 이야기~~ 2011.08.25
