웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

요즘처럼 잦은눈에 추위에 채소값이 무척 많이 올랐다고하네요. 년일 보도되는 뉴스에서 하는 이야기이지요. 비싸면 좀 쌀때 먹어야지 하면서도 이럴때면 더 먹고 싶은게 사람의 심리인가요? 전 이맘때 나오는 섬초(시금치)를 무척 좋아한답니다. 꼭 저 밑에 지방 포항이나 해남쪽에서 나오는 섬초가 ..

오늘도 전 아침을 먹고 울 옆지기님이랑 예초기를하러 올라갔어요, 들깨밭 사이사이 잡초를 제거해 주어야 하거든요. 본격적으로 밤을 줍기 시작하면 제대로 돌보지 못할것 같아서 한번더 둘러 볼려구요~ 들깨 밭에 가보니 언제 깎았냐고 풀이 이렇게 많이 자랐어요. 이제 처서가 지나면 풀도 덜 큰다..

오늘은 들깨모를 옮겨 심었어요. 양파를 캐고 들깨씨앗을 뿌렸는데 이렇게 많이 자라서 옮겨 심어야 겠어요. 가을이면 들깨를 수확해서 기름도 짜고 나물을 묻혀 먹으면 정말 맛이 좋거든요. 들깨모가 옮겨 심기 딱 좋을 정도로 자랐어요. 튼튼하고 건강해 보이는 들깨모 요즘 심어 놓으면 잘 살지요. ..