[밤고추장] 입안가득 슈크림처럼 샤르르 녹는 새로운 밤 고추장!! 만들었어요. [밤고추장] 입안가득 슈크림처럼 샤르르 녹는 새로운 밤 고추장을 만들어 보았어요. 밤 농사를 많이 짓는 농가이다 보니 밤을 가지고 무엇을 할수 있을까? 어떻게 하면 밤을 더 많은 음식에 사용할수 있을까 생각을 했습니다. 몇주간의 부여군 농업기술센터 장담그기 교육을 받고 밤을 이.. 웃골댁의 소박한 요리 이야기~~ 2012.03.09
토실토실 친환경알밤~ 요즘은 웰빙이라네요!! 오늘은 아침일찍 우리 옆지기님을 따라 산에 올라 갔어요. 조생종 알밤인 올밤이 벌써 벌기 시작을했어요. 어쩜~~ 때를 이리도 잘 맞추는지 ~ 해년마다 느끼는 일이예요. 어김없이 양력 8월25일~26일 정도가 되면 알밤이 한두 톨 씩 벌어서 떨어지기 시작 하거든요~ 제가 귀농해서 농사를 지으면서 알게 .. 웃골댁의 밤 사랑이야기~ 2009.08.26
