표고목 관리 잘해야 질좋은 표고버섯 딸수 있어요!! 오늘은 울 옆지님이 표고목 뒤집기를 하는 날이예요. 종균넣고 두번째 뒤집기를 하는데 앞으로 한두번은 더 뒤집어 주어야 종균도 잘 퍼지고 골고루 퍼져서 좋아요. 이렇게 해야 내년 가을에 표고 버섯 딸때 질도 좋고 많은 양의 표고버섯도 딸수 있거든요. 표고목을 얗게 쌓아서 뒤집기가 편하고 일도.. 웃골댁의 표고버섯 이야기~ 2009.07.27
