웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

오늘은 표고 버섯과 가을 애호박으로 무엇을 해 먹을까? 생각을 해 보았어요. 늘 된장찌개나 새우젓을 넣고 호박을 볶아 먹었는데 , 오늘은 호박과 표고 버섯을 새우젓을 넣고 볶아 보았어요. 무농약 표고 버섯과 호박~~ 요리를해 보니 맛도 좋고 꽤 괜찮았어요... 말린 표고가 쫀득 거리고 표고 향도 나..

어제는 전북 익산에서 알밤줍기를 체험할려고 한 가족이 오셨어요. 아이들도 왔는데 무척 귀엽더군요~~ 아이들을 맞이 해 보질 못해서 걱정했는데~~만나니 반갑더군요~ 올밤도 별로 없고 마음적으로 걱정이 되었어요. 밤이 품종이 틀려 벌어지는시기가 조금씩 다르기 때문에 오시는 분에게도 미안하고..

어제는 알밤을 줍고 고추를 땃다. 올밤이 거의 끝나는시기이고 조금 시간적 여유가 있어서 고추를따기로 하고 울 옆지기님은 참깨를 비고 난 같은 마을에 사시는 형님이랑 함께 빨갛게 익은 고추를 땃다. 고추 딴지가 며칠 지나서 많이도 붉어져 있었다. 양쪽 고랑을 따며 나가면 표고 박스로 한박스가..