웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

[고사리꺽기 체험] 요즘은 매일 매일 고사리꺽고 있어요 새벽에 일어나 전날 고사리 꺽어 온것 선별하고 삶고 하는것이 하루 일과의 첫 시작이 되었네요 요즘은 ~~~ 올해는 유난히 유기농 밤산의 고사리가 더 많은 곳이 많이 퍼져서 허리를 필수 없을 정도로 고사리가 자라고 있습니다. 지..

[농장 체험 견학]오늘은 일산에서 고객분이 농장 견학을 오셨어요 한달전인가 일산에 사시는 울 고객님께서 표고버섯을 사서만 드셨지 한번도 와 보질 못했다고 한번 오고 싶다고 연락이 왔습니다. 그래서 "언제 시간 되시면 연락 주시고 오세요"하고 전화를 끈었는데 며칠전 화요일 저..

[무농약 표고버섯수확하기]활짝핀 하얀 꽃송이 같은 무농약 표고버섯!! 요즘은 이틀에 한번씩 무농약 표고버섯을 수확하고 있습니다. 날씨도 많이 풀리고 햇살도 좋고 하우스 안의 온도도 올라 무농약 표고버섯이 잘라기 딱 좋은 온도가 되다보니 이틀에 한번씩 따게 되는것같습니다. 봄..