웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

요즘은 밤나무산에 올라가 보면 제일 흔하게 볼수 있는것이 엉겅퀴꽃과 봉황삼꽃입니다. 무농약으로 농사를 짓고 있는 밤나무산에 온 주위가 보라빛 물결을 이루듯 많은 엉겅퀴들이 꽃을 피우고 꿀벌과 벌레들을 맞이하고 있구요. 엉겅퀴꽃은 꽃을 따서 효소를 담구워 차로 마셔보니 아주 향긋하고 ..

요즘처럼 잦은눈에 추위에 채소값이 무척 많이 올랐다고하네요. 년일 보도되는 뉴스에서 하는 이야기이지요. 비싸면 좀 쌀때 먹어야지 하면서도 이럴때면 더 먹고 싶은게 사람의 심리인가요? 전 이맘때 나오는 섬초(시금치)를 무척 좋아한답니다. 꼭 저 밑에 지방 포항이나 해남쪽에서 나오는 섬초가 ..

며칠전 한통의 전화가 왔어요. 고등학교 시절의 여고 동창생인데 부여가 고향인 친구에게서 연락이 온것이지요. 고등학교를 졸업하고 각자 흩어져 연락이 되지 않았는데 우리가 부여로 귀농을하여 살게 되면서 우연히 부여 시내에서 이 친구를 만나게 된것이지요. 친정집에 다나러온 친구를 정말 우..

비가 오기전 옆지기님이랑 우리 몸에 좋고 건강에 좋다는 고구마를 심었어요. 다른 해 같았으면 더 있어야 심아야 겠지만 올해는 조금 서둘러 심었네요. 가을에 밤 수확할때 고구마도 캐서 나눠 먹고 싶은 마음이 생겼거든요.. 시장에 나가서 고구마 묘를 구입을 하면 구입당시 장사꾼들의 말과 가을..