부드럽고 고소한 말린 머위대 볶음나물!! 내가 귀농해 살고 있는 이곳 부여에는 머위 가 많이 자라고 있지요. 사실 그전에는 머위대는 시장에서 보아서 아!! 저게 머위대 군아~~ 이 정도만 알고 사서 요리를 해 먹었어요. 남편을 만나 결혼을 하고 이곳 부여로 귀농을 하면서 머위에 대해서 알게 되었지요. 머위잎은 쌈과 나물로 해 먹고 머위대.. 웃골댁의 소박한 요리 이야기~~ 2011.07.13
누구나 좋아하는 고소하고 맛이 좋은 들깨가루 머위대 볶음 !! 요즘은 날씨가 따뜻해 지고 아니 더워 지면서 하루가 다르게 나뭇잎이나 풀들이 잘 자라고 있지요. 울안의 머위도 마찬가지더라구요. 머위 잎을 뜯어서 삶아 묻혀 먹고 쌈싸 먹던것이 엇그제 같은데 벌써 머위대가 많이 자라 이제는 제법 머위대를 먹을 수 있게 되였어요. 내가 귀농해 살고 있는 충남 .. 웃골댁의 소박한 요리 이야기~~ 2011.05.16
