웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

[미국 언니댁에 미국에서 친구분이 오셨어요] 미국언니댁에 미국에서 친구분이 오셨어요. 미국에서 한국으로 귀농해 오신지 어느덧 3년째를 맞이 하시고 계시는 스티브한 선생님댁!! 지난번에 명희 언니랑 친하게 지내시던 친구분(린다님)이 다녀가시고 이번에는 영 언니가 명희 언니집..

#무농약 밤#무농약밤나무 효소도 주고 자연산 오디도 땃어요. 요즘은 새벽 4시면 일어납니다. 무농약 밤나무 산에 효소를 주기 위해서 입니다. 산야초와 밤을 이용해 효소로 담구워 밤나무에도 주고 양파밭 등 다른 농사에도 효소를 사용을 하고 있거든요. 이른 아침 산에 올라 효소를 주..

[냉이부침개]봄소식의 대표적인 봄나물 냉이로 만들어본 냉이 부침개!! 봄이 오면 누구나 한번쯤 꼭 먹어 줘야 하는것이 냉이 인것 같습니다. 봄내음 가득한 냉이 향기 취해 먹어본 냉이 부침개도 있으니까요. 오전내 택배 작업을 하고 오후에는 잠깐 시간을 내서 냉이를 캐기로 했습니다,..

[부여군생활개선회와 마늘고추장담기] 오늘은 저희 부여군 내산면 생활개선회 년시총회가 있는날이고, 또 부여군 농업기술센터에서 마늘 고추장 담기 교육이 있는 날이라 참석하고 왔습니다. 생활개선회에서는 저 나름대로 귀농후 얻은 것들이 많은 단체입니다. 귀농후 농촌에 ..

연일 계속되는 여름철 장마비로 기분도 우울하고 침울한 기분마져 드네요. 늘 만나면 반갑고 좋은 그런 분들이 계셔서 비로 침체되어 있는 기분을 상기 시켜준 그런날도 있군요. 저희 웃골농원이 있는 마을 , 충남 부여군 내산면 주암리 녹간마을!! 웃골지기와 웃골댁이 귀농해 자리를 잡고 살고 있는 ..