웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

#건강에 좋은 양파#막간을 이용해 양파밭에 풀뽑기를 했어요. 오후시간 점심을 먹고 무농약 표고버섯을 수확하고나니 오후 5시가 훌쩍 넘었네요. 그동안 양파를 심어 놓고 한번밖에 풀을 봅지 못했는데, 오늘은 잠깐이라도 틈을 내서 양파밭에 풀을 뽑아 주기로 했어요. 며칠전에도 양파..

오늘은 웃골지기님이 밤나무산에서 일을 마무리 하고 일찍 내려왔습니다. 표고버섯을 얼른따고 겨우내 추위와 눈을 이겨낸 양파밭으로 바로 가 보았지요. 날씨가 그렇게 추웠는데 추위를 잘 이겨내고 새파랗게 올라오는 양파들을 보니 문뜩 고맙다는 생각이 들더군요. 양파 한포기 한포..

오늘은 우리 몸에 좋은 건강한 양파를 심었어요. 지난번 씨앗을 뿌려 놓았던 양파모가 자라서 양파를 심을 밭으로 정식을 하려고 합니다. 동네 아주머니 한분과 울 형님들 두분, 옆지기님 웃골댁 이렇게 다섯명이 양파를심었어요. 다른해 같았으면 양파를 심을때 날씨가 무척 추..

요즘 저희 웃골은 무농약알밤 줍기체험 시기가 하루하루 다가 오고 있네요. 다른해 보다 좀 늦어지긴하지만 그래도 9월 첫주 정도면 무농약알밤들이 떨어지지않을까 싶네요. 한달 넘게 무농약알밤줍기체험을 해야 하기 때문에 일하는 틈틈히 밑반찬을 준비하고 있습니다. 지난 여름 양파를 수확하고 ..

오늘은 아이들이 좋아하는 오징어 볶음을 만들어 보았어요. 요즘 일이 많이 바쁘다는 일로 반찬에 소홀했더니 울집 아들래미 반찬 주문이 하나씩 들어 오기 시작했습니다. 엄마 !! 오늘은 뭐 해 주세요~~ 엄마 !! 내일은 뭐 해 주세요~~ 하면서 하는 이야기입니다. 일하고 피곤하면 있는 반찬에 간단하게..

이른새벽부터 비가오고 바람도 불고 천둥번개가 한바탕~~ 잠깐 비가 그쳤다 . 난 아침부터 소쿠리랑 부엌 칼하나 들고 무조건 밭으로 나갔어요.. 무엇을 할까? 무엇을 해 먹을까? 비가오는 날이면 제일 먼저 생각나는것이 부침개가 아닐ㄲㅏ? 다른 사람들도 나랑 같은 생각을 할까? 어찌됐든 난 소쿠리..

무엇을 해 먹어야 식구들이맛있게 먹을수 있을까? 늘 우리 가정 주부들은 때가 되면 늘 걱정이지요~~ 냉장고를 이리뒤지고 저리 뒤지고 ~~ 냉동실을 열어 보니 카레를 하고 남은 돼지고기가 조금 남아 있었네요.. " 올커니 잘 됐다"하는 생각도 들더군요.. 돼지고기를 이용하면 울 가족이 먹을수 있는 찌..

비가 온 뒤라 그런가 오늘 날씨가 많이 더운것 같아요. 울옆지기님은 밤나무의 풀을 깎고 전 밭에 풀을 뽑았어요. 점심시간이 되니 배도 고푼데 무엇을 해 먹을까 ? 생각을 했어요, 매일 먹는 음식이 먹기 싫을때가 있잖아요... 그래서 집옆의 하우스에 먼저 오이를 심어 놓았는데 오이가 많이 자랐어요..

어제는 친구네가족이 왔어요. 여름휴가를 저희와 같이 늘 같이 보내는 친구입니다. 언제 만나도 반갑고 고마운 친구 이기에 늘 감사하지요. 저녁에 도착한 친구 가족과 삼겹살도 구워먹고 이야기꽃에 시간가는줄 모르고 지냈습니다. 울 옆지기님 후배님도 오시고 옆지기님 후배도 저희집에 자주 오다..

오늘은 울 옆지기님 아들래미랑 논두렁과 콩을 심은 곳에 풀을 깎으러 갔어요. 전 집청소도 하고 냉장고 청소도 하며 오전 시간을 보냈구요. 일하러 나간 울집 남자들 새참을 가져다 주러 갔는데 , 세콤달콤한 음식이 먹고 싶다고 아우성이네요.. 뭘 해 줄까? 궁리하다 냉동실에 우렁을 넣어 놓은것이 ..