웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

요즘은 밤나무산에 올라가 보면 제일 흔하게 볼수 있는것이 엉겅퀴꽃과 봉황삼꽃입니다. 무농약으로 농사를 짓고 있는 밤나무산에 온 주위가 보라빛 물결을 이루듯 많은 엉겅퀴들이 꽃을 피우고 꿀벌과 벌레들을 맞이하고 있구요. 엉겅퀴꽃은 꽃을 따서 효소를 담구워 차로 마셔보니 아주 향긋하고 ..

비가 오기전 날씨가 무척 더웠지요~ 고구마를 심어 놓고 다른 농사일로 고구마 밭을 가 보질 못했어요.. 보았어도 그냥 지나쳐 버릴때도 있었지요~ 비예보가 있고 고구마 밭에 가보니 풀이 무척 많이 자라 있었어요. 고구마 고랑과 두둑에는 비닐을 덥어놓아 풀이 별로 없었는데, 고구마모 심은 곳은 ..

봄이라고 하지만 비도 많이 오고 유난히 날씨도 추워서 많은 농가들의 농민들 얼굴에 근심히 가득한 요즘입니다. 봄이 오는건지 마는건지 주춤거리는 줄만 알았더니 어느덧 깊숙이 들어와 있네요^^ 땅 파서 씨 뿌리고, 싹 틔우고 분주했던 봄... 한숨 쉬었다 가시라고 마음 편한 번개 소집합니다~^^ 흔..

눈도 많이 오고 춥던 겨울이 어느덧 봄을 맞이하는군요~~ 며칠전 한통의 전화가 왔어요. 경기도 부천에 사시는 분께서 귀농을 생각하고 계시나봐요~` 헌데 저희 웃골농원을 한번 오시고 싶으시다고 하셨어요.. 저랑 울 옆지기님 집에 손님 오시는것을 좋아해서 당연히 오시라고 했지요~~ 얼마 시간이 ..