웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

와~~~ 울 옆지기님이 밤나무산에서 풀을 깎다가 칡 넝쿨에서 칡꽃을 따 오셨어요. 언제 부터인가 칡꽃으로 효소를 만들면 좋다고 했는데 별르고만 있었는데 칡꽃을 따다 주시더군요... 어찌 마음을 잘 알고 따오셨는지 ~~정말 기분이 무척 좋았어요. 그래서 오늘은 효소를 만들어 볼려구요~~ 우선,칡꽃에..

비도 그치고 날씨도 좋고 오늘은 밤나무 산에 친환경 약재로 밤나무에 살포를 했어요. 무농약으로 농사를 짖고 있는 곳이기도 하지요. 저농약이 없어지고 무농약이나 유기농 농사로 전환되는시기가 돌아오는것 같아 이렇게 미리연습도 해보고 열심히 노력하고 있어요. 무농약을 할려면 많은 재료들도..

오늘은 밤나무 산에 올라 갔어요. 날씨도 안개가 끼어 있고 해도 나고 무척 더운 날씨이네요. 몇일 비가오고나니 더욱 더운 것 같아요. 습도 많은 여름철 날씨 정말 짜증도 많이 나고 불쾌지수 팍팍 올라가는 그런날씨이지요~ 시골에서 맑은 공기 마시며 생활하니 너무 좋고 산에 올라가면 답답한 마음..

오늘은 밤나무 산에서 버섯을 보았어요. 식용버섯 인지 독버섯인지 알수는 없지만 이런 버섯이 있어서 올려 보았어요. 아시는분 알려 주시면 감사합니다. 몇년전에 저희 시골에서 아시는분이 밤나무산에서 갓 버섯이라고 따서 찌게도 끓여 먹고 볶아도 먹어 는데 독버섯이라 큰일 날뻔 했거든요. 버섯..

오늘은 이곳저곳 여러 군데 풀을 뽑아 주어야 할것 같아요.. 이번주에 비가 자주 온다고 하니 풀이 더욱 잘 자랄 것 같고, 비가 오면 풀뽑기도 힘들어서요~~ 요즘 계속 참깨밭이랑 고추밭에서 일을 하다 집 가까운 텃밭은 소홀했더니 이렇게 풀이 많이 컷어요 서둘러 풀을 뽑아 주었었으면 좋았을것을 ..

오늘은 옆지기님쫓아 밤나무산에 올라 왔어요. 다른쩍 같았으면 많이 올라 왔을텐데... 다른일을 해야 하기에 잠깐 들렸다 내려 갈려구요~~ 옆지기님이 밤산을 많이 깍아 놓았네요. 멀리서 사진을 찍다 보니 사진이 선명하게 나오질 않았어요. 밤나무가 작은 나무는 심은지 몇년 않된 나무라 풀이 더 많..

밤나무산에 올라간지가 몇일 되질 않았는데 무척 오래된 것 같다. 지난번 밤나무 산에 올라갔을 땐 산딸기가 덜 익었섰는데.... 오늘은 밤나무산에서 이렇게 예쁜 산딸기도 따 먹었어요. 너무 예뻐 먹기도 아까웠지만 목이 말라 먹고 말았네요. 밤나무 산에 산딸기 나무가 많아 돌아 다닐때 걸리면 아프..

몇 일 전에 저희 밤나무산에서 벌집을 보았어요~ 알록달록한 벌집이 예쁘고 아름답게 보여 지더군요. 말벌에 쏘일까봐 걱정도 되었는데 , 이 벌집은 작년에 집을 이어 놓은 벌집 같았어요. 밤나무 산에 무농약 으로 농사를 짖는곳이 있는데 , 내년이면 완전한 무농약 인증을 받을 곳이예요. 그곳에서 가..

밤나무산에 올라 갔어요~~ 얼마 있으면 산에 풀은 깍아야 하겠지만 , 온갖 잡초들이 어찌나 무성하게 자랐던지? 옆지기님이 밤나무산에 풀은 깍지만 벌써 부터 걱정이 앞서내요. 혼자 15정 되는 산을 다 깍고 있어요~~ 작은꽃이 예쁘게 피어 있어요. 이꽃도 칡넝쿨에 감겨 고생을하고 있군요 밤나무산에..

5월 27일 ... 아침 일찍 옆지기님과 산으로 올라 갔어요... 요즘은 밤나무 산에 올라가 봄에 심어 놓은 어린 밤나무 주위의 풀도 깍아주고 , 접목한 밤나무에서 나는 곁순도 따 주어야 하는일을 하고 있어요. 날씨는 덥고 힘든 일이지요? 올 여름에 잘 가꾸어야 새순이 잘 자라거든요... 전 고사리를 꺽어..