웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

오전에 벌초를 하고,점심을 먹고 났는데 비가 보슬보슬 내리기 시작하네요. 무농약알밤을 주워야 하는데... 태풍 "꿀랍"이 온다는 소식도 있고, 태풍이 오면 비도 더 많이 내릴텐데 걱정도 되고 그래도 바람만 덜 불어 준다면 조금은 안심이 되지요. 산소 벌초가 끝나고 형님들과 함께 무농약 알밤줍기..

추석명절이 내일 모래인데 허전한 마음도 생기고 쓸쓸한 기분이 도네요. 늘 매년 추석때가 되면 알밤줍느라 정신없이 바쁜데 말이죠. 부모님들이 돌아가시고 나니까 더 그러한것 같네요, 올해는 그래도 울 막내 형님이 오셔서 조금은 사람 살아가는 기분도 들구요. 낮에는 이런 저런 일들을 하고 엊그..

올해는 잦은 비로인하여 기다리던 무농약 알밤의 수확시기가 늦어졌는데 이제 무농약알밤이 벌기 시작했네요. 더운 여름 날씨에 70여일 동안 풀을 깍으며 기다리던 마음을 졸였네요. 주말 조상님 금초가 끝나고 무농약 밤나무산에 올라 가 보았어요. 푸른하늘과 높은 하늘을 보니 완연한 초 가을 날씨..

오늘은 농촌진흥청의 민승규 청장님의 특강의 있는 날입니다. 장소는 부여군 농업기술센터의 대강당에서 10시 30분부터 12시까지 작지만 강한 농업 !! <약자가 강자를 이기는법> 이란 주제로 굿뜨래 농업대학 특강이 있었습니다. 꿈이 있고 열정이 있는 농업경영인들의 꿈이 하나 하나 적혀 있습니..

요즘 저희 웃골은 무농약알밤 줍기체험 시기가 하루하루 다가 오고 있네요. 다른해 보다 좀 늦어지긴하지만 그래도 9월 첫주 정도면 무농약알밤들이 떨어지지않을까 싶네요. 한달 넘게 무농약알밤줍기체험을 해야 하기 때문에 일하는 틈틈히 밑반찬을 준비하고 있습니다. 지난 여름 양파를 수확하고 ..

김장용 배추를 심었습니다. 올해는 120구짜리 포토 4판을 사다 심었지요. 몇일전 밭도 갈고 꾸며서 풀이 나지 않게 비닐 멀칭을하고 김장용 배추를 심은 것이지요. 배추모가 예쁘게 잘 자라 있어 배추모를 사 오는데도 아주 좋았어요. 품종은 속 노란 배추라고 하네요. 해년마다 이 품종을 심는데 김장..

여름철이면 더욱 맛이 좋은 부드러운가지나물을 만들어 보았어요, 늘 끼니때가 되면 무엇을 해 먹을까? 많은 걱정을 하게 되지요. 어린시절 친정어머니가 만들어 주시던 가지나물 ! 작은 텃밭에 심어 놓았던 가지를 따다 씻어서 쪼개고 쪄서 조물 조물 무치고, 친정엄마의 손맛을 느끼게 만들어 주시..

월요일 아침, 아이들이 방학을 한지가 엇그제 같은데 오늘은 아이들 학교 개학이 있는 날입니다. 두 아이들 서둘러 학교를가고 울 옆지기님 오늘도 산으로 출근을 했지요 얼른가서 잠깐 하고 온다구요... 오전에 부여군 농업기술센터에서 친환경인증농산물생산자 교육이 있는 날이거든요. 무농약밤과..

점심을 먹고 오랜만에 낮잠을 한잠 자고 일어 났네요. 참으로 오랜만에 낮잠을 잔것 같아요, 일어나 보니 옆에서 쉬고 있던 옆지기님 주섬 주섬 작업복을 챙겨입고, 톱과 낫을 챙겨 세렉스를 타고 나가 버렸네요. 어디를 가냐고 했드니 효소만들 산야초를 채취하러 간다며 차를 타고 나가 버렸어요. 난..

무더운 날씨 폭염으로 인해 밤 잠을 설치는 날들도 많았고 , 하루하루 날짜가 지니가면서 어느덧, 가을철 김장을 심어야 하는 시기가 되어 오는것 같습니다. 늘 양력8월25일 정도가 되면 늘 김장을 심으시던 시어머님 생각도 나고~~ 김장을 심을려고 준비 중입니다. 잦은 비로 인해 땅이 좀 질긴 하지만 ..