웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

[손두부조림]햇볕에 말린 무농약 표고버섯가루가 들어가 더 맛이 좋은 손두부 조림을 만들어 보았어요 며칠전 손두부를 만들어 먹고 손두부가 두어모 정도 남았길래 고소하고 부드러운 손두부조림을 만들어 볼려고 합니다. 두부 조림하면 늘 기름에 붙여서 양념장을 만들어 넣고 ..

[농촌,겨울 밤나무 전지하기]요즘 농촌은 겨울에도 할일들이 많습니다. 옛날 같으면 지금 처럼 눈이 오고 추운날씨에는 화로 불도 피워놓고 군밤도 구워 먹고 하면서 보냈던것 같아요. 겨울철 농촌은 농한기라고 했지요. 근래에 들어서면서 농촌은 겨울에도 많이들 바쁘답니다. ..

[표고버섯 황태찌게]감기든 남편을 위해 표고버섯 황태찌게를 만들어 보았어요. 며칠전부터 남편이 목도 칼칼하고 아프고 기침도하고 몸 컨디션이 별로 좋질 않다고 하네요. 늘 건강하고 어디 자주 아파하는 사람이 아닌데 한번씩 아프게 되면 호되게 아푼 남편인데 걱정이 앞섭..

[설선물이벤트]온가족이 맛있게 드실수 있는 무농약깐밤 설맞이 이벤트 합니다. 설맞이 이벤트 합니다 웃골 무농약깐밤 2kg 25000원 상품을 이벤트 행사 기간 동안 2kg에 20000원에 설맞이 이벤트 합니다 기간:1월 10일부터 1월 19일까지 웃골 무농약깐밤 2kg 100개 한정 웃골밤은 안전한 ..

[눈꽃세상]칡흑같은 어둠속에서도 하얀눈꽃이 피었네요 오후부터 내리는 눈이 어찌나 많이 내리는지 캄캄한 어둠속을 더욱 캄캄하게 만들어 주는것 같네요. 하루 종일 깐밤 작업에 택배 작업에 정신없는 날이였습니다. 어쩌다 창박을 내다보니 하얗게 눈 세상으로 변해버렸구요. ..

[무농약표고버섯]해가 따뜻하게 잘 비춰주면 무농약 표고버섯들도 잘 자란답니다. 요즘처럼 날씨도 춥고 구름이 많이 끼는 날씨는 표고버섯 농가 들이 어려움이 많이 있답니다, 특히 구름이 많이 끼면 더욱 그러하지요. 해가 따뜻하게 비춰주면 하우스 속의 무농약 표고버섯들은 ..

[미리가본 해돋이]동해휴게소에서 바라다본 해돋이!! 해돋이도 보고 한해를 마무리하면서 친구들의 모임이 있던 날입니다. 서울에서 살다가 강원도 원주로 이사를 간 친구가 있습니다. 원주에서 작은 음식점을 하지요. 7080포차 라고 하나요? 40대 중반으로 접어 들면서 7080노래가 ..

[과매기 먹기] 친정 남동생이 보내 준 과매기먹고 마음이 짠 하네요. 오전에 표고버섯을 따고 점심을 먹으러 들어 왔습니다. 점심을 먹고 오늘 보낼 택배를 준비를하고 있는데 한통의 전화가 왔어요. "무슨 무슨~~택배회사인데 전옥화씨 인가요?" "네 " "집이 어디이신가요?" "네 주암..

[냉이된장국]얼큰하고 구수한 냉이 된장국 속까지도 시~원 하네요 날씨가 춥고 끼니 때가 되면 요즘은 따뜻한 국물이 있어야 좋을 것 같지요? 며칠전 뒷 텃밭에서 캐다 다듬어 냉장고에 보관해 두었던 냉이가 있길래 오늘은 얼큰하고 구수하고 속까지 시원~~한 냉이 된장국을 끓여..

[아들]고3인 아들래미 마냥 어린줄만 알았던 아들래미가,,,, 고3인 아들래미 마냥 어린줄만 알았던 아들래미가 실습생으로 사회 초년병의 길을 들어서려고 하네요. 시골에서 특성화 고등학교를 다녔던 아들래미 대학을 가서 공부를 더 하라는 부모 말씀은 들은 척도 하지 않고 아..