웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

오전에는 표고목을 나르다가 대전에 볼일이 있어서 다녀왔어요~ 집에 도착해서 보니 시간이 일하기도 그렇고 좀 어중띤 시간인것 같아서 , 밤나무산에 올라갔어요. 4월초부터 밤나무 접목한 것이 잘 자라고 있나 궁금 했어요~ 이곳 저곳을 살표보니 접순이 파아란 새싹의 눈을 튀우고 있지 않겠어요 ..

우리 웃골농원에는 예쁘고 아름다운 야생화가 있어요... 저희 농원에서 볼수 있는 볼거리예요~ 으름은 여름이면 열매를 맺고 호도 열매가 주렁주렁 열기만 바래 볼래요!!

4월22일 ... 오늘은 너무 반가운 손님이 오시는 날이예요. 예산에서 컴퓨터를 배우기 시작하면서 알게된 들꽃님이 저희 농원을 방문해 주신다고 하셨거든요~ 언제나 만나면 줄겁고 반가운 들꽃님을 볼때면 나도 모르게 내 마음이 뿌듯하고 왠지 기분이 좋아 짐니다. 오늘은 산행도 하면서 밤나무산 구..

오늘은 밭에다 유박 비료를 주었어요 석희와 옥화는 아침도 일찍 먹고 밭으로 나갔어요~~ 유박비료는 먼저 날라 놓고 참깨와 고추심을 밭으로 갔지요. 밭에는 제조제를 사용하지 않아서 이렇게 풀들이 자라고 있네요~ 비료를 뿌리고 트렉터로 갈고 하면 참깨도 심어야 하네요~~ 날씨가 풀리고 봄이 오..

4월이 되면 제일 먼저 시작하는것이 밤나무 접목이예요. 밤나무를 농사짖기 시작하면서 해년마다 시행하는일 이예요~ 밤이 작고 맛 없고 하는 종자는 과감히 자르고 맛도 좋고 밤알도 크고 질좋은 수확을 위해 하고 있어요~~ 올해도 어김없이할려고 해요 밤나무 접목에 필요한 도구들이예요 (전지가위..

어제는 오전 내내고추밭 정리에 여념이 없었어요... 올해의 고추 농사 준비의 한 과정이죠.. 비닐도 걷고 말뚝도 정리하고,,,, 고추밭 정리는 고추대는 먼저 석희씨가 봅아 주었고 전 혼자 쓸쓸히 일을하고 있어요 ~~ 고추대는 먼저 뽑아 다 태웠구요. 이제는 비닐만 걷어주면 되는거죠... 배추와 쪽파,고..

3월 23일....밤농사의 새로운 일이 시작되었어요~~ 밤이 앞으로는 수출할때 로열티를 내야 한다고 하네요~~ 우리의 품종은 관계 없지만 다른 나라에서 들어온 품종은 더욱 그렇겠지요? 23일은 충남 산림환경연구소에 다녀왔어요. 밤나무 품종을 분양 받아서 새로운 우리의 밤을 농사짖기 위함이죠~ 밤나..

3월 16일 ~~ 밤나무 지업정리를 해야 하는데,,, 옥화와 석희는 이날도 무척 바쁜 하루를 보내고 있어요... 버섯 나무도 날라야하고, 밤나무 농원에도 가 보아야하고... 손과 발이 더 있어도 모자른 요즘 ~~ 부여군청의 산림가꾸기팀님들의 방문 ... 정말 감사함을 느끼고 행복 했어요~ 어떻게 하면 잘 할수 ..