웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

#밤나무 관리 방법# 가을철 수확이 끝나고 내년 수확을위해 밤나무 관리 들어 갔습니다. 지난번 태풍으로 인해 밤나무가 부러지고 쓰러진것들 제거하고 또 해년마다 하는일이지만 햇볕이 덜 들어 일조량이 부족한 밤나무들 밤나무 중간중간 속아내기를해 주는 작업입니다. 밤나무 잎이 ..

#유기농밤줍기체험#유기농밤줍기 체험 많은 체험객들과 함께 하니 시간가는줄 모르고~~하고있습니다. 유기농 밤줍기체험을 주말에 오시는 분들도 계시고 평일에도 오시는 분들이 계셔서 농촌의 바쁜일손도 덜어 주시고 맛있는 알밤도 나눠 가시고 정말 바쁜 일손에 시간가는줄 모르고 ..

#유기농밤따기체험#요즘 유기농 밤따기 체험이 한참입니다. 9월22일 토요일, 오늘도 역시 유기농 밤따기 체험이 한참입니다. 서울, 대전, 전주 , 계룡, 안양 등 많은 곳에서 100여명의 많은 분들이 저희 웃골농원 유기농알밤따기 체험에 참여하셔서 수확도 함께하고 즐거운 시간을 보내셨습..

#밤이좋아 밤따기# 밤이 좋아야 밤따기 체험도 재미 있지요 여름철 더운 날씨에 가뭄에 또 가을에는 때아닌 태풍도 세개나 이겨내고 잘 자라 준 울 집 유기농알밤입니다. 기특하고 감사하고 고맙고 볼때마다 마음이 든든합니다. 않 될때가 있으면 잘 될때가있고 어찌보면 좋은 기회가 될..

#유기농밤# 유기농밤 보기만해도먹음직스럽고 탐스럽고 행복해요. 전날 태풍이 온다고 밤새 가슴졸이고 설쳤는데 이번 "태풍 산바"는 그래도 다행히 우리쪽은 별 피해없이 조용히 지나가 주어서 얼마나 다행인지 모릅니다. 지난번 볼라벤과 멘덴때는 많은 피해를 주었거든요 이른 아침 ..

#유기농알밤#이젠 무농약알밤이 아닌 유기농알밤 입니다.축하해주세요 드디어 지난번 신청했던 유기농인증이 나왔습니다. 그동안 무농약인증을 받고 밤농사를 지어 섰는데 드디어 유기농인증이 나온것이지요. 무농약으로 밤농사를 지으면서 그동안 유기농법, 자연농법으로 농사를 지..

#태풍볼라벤#태풍이 가져다준 상처 알밤이 벌기 시작하는데 어찌 할꼬!! 연속으로 온 태풍에 직격탄을 맞은 밤농가들 이제 서서히 올밤들을 수확을 하여야 하고 밤나무에서 밤들이 벌기 시작하는데 이일을 어찌 할꼬!! 마음이 너무 아품니다 어느곳에서 어떻게 손을 봐야 할지 걱정입니..

#무농약 밤# 웃골무농약 밤나무산 풀깍기 작업하고 있어요. 무농약 밤나무산 효소를 다 주고 이젠 밤나무 산에 제초 작업을 하고 있습니다 며칠째 계속하고 있는데 날씨가 많이 더워 걱정입니다. 올해 저희 웃골 농원은 유기농인증을 받기 위해 신청을 해 놓앗습니다. 그동안의 무농약 밤..

#밤나무 효소주기#오늘은 무농약 밤나무 산에 산야초발효시킨 효소를 주었어요. 이른 아침부터 무농약 밤나무 산에 효소를 주고 있습니다. 낮에는 날씨도 너무 덥고 이른 새벽부터 줄려니 서둘러야 합니다. 낮에는 너무 더워 줄수도 없구요. 농약을 사용하지 않기 때문에 무농약밤나무 ..

#태풍 "카눈"이 북상 한다는 소식에 마음이 급해지는 하루 였습니다. 태풍" 카눈"이 오기전 가을 철 알밤줍기체험장으로 활용할 체험장을 짓고 있는데 태풍이 북상한다는 소리를 들으니 마음이 더 급해진 것입니다. 아침부터 서둘러 하우스 마무리 작업을 하고 있는데 친환경인증센터에..