웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

#야생화#무농약 밤나무 산의 야생화 밤에 비가 내리고 이른 아침 가뭄에 심지 못했던 들깨모도 심을 겸 무농약밤나무산 쪽으로 뚜벅뚜벅 발길을 옮겼습니다. 울 집 들깨 밭은 무농약 밤나무 산 밑에 있기에 밤나무 산을 지나 올라 가기도 합니다. 무농약밤나무산 올라가는 길목 길목마다 ..

#굿뜨래 농업대#굿뜨래 농업대 총동문회 창립총회가 있어 다녀왔습니다. 아침 일찍 서둘러 일하고 오전 9시 부여군 농업기술센터에서 "굿뜨래 농업대학 총동문회 창립총회"가 있어서 간것이지요 이날 창립총회에 앞서 "전 농림수산식품부 장태평장관님"께서 오셔서 "농업을 경영하라"라..

#흰색 엉겅퀴꽃#친환경으로 농사지은 밤나무산에 흰색의 엉겅퀴꽃이 피었어요. 오늘도 역시 무농약 밤나무산에 올라 갔습니다. 산나물도 꺽고 야생화도 구경하고 산에서 보내는 시간이 즐겁고 재미있습니다. 매일 올라가면 힘들지 않냐? 하고 물어 보시는 분들이 많으신데 내가 좋아하..

#웃골야생화#무농약 밤나무 산에 보랏빛 엉겅퀴 꽃 물결입니다. 온 산이 프르게 초록으로 둘러 쌓여 있는데 , 엉겅퀴꽃의 보랏빛 물결이 무농약 밤나무산에 수를 놓는것 같습니다. 여기 저기 사방을 둘러 보면 어느곳에서건 바로 찾을수 있는 엉겅퀴꽃들입니다. 상쾌하고 맑은 공기 마시..

#고사리 체험#고사리 체험도 하고 다슬기도 잡고 농촌을 즐기시는 분들이 마포와 용인에서 오셨어요. 아침 일찍 오셔서 덥기전에 하신다고 서울 마포와 경기 용인시에서 오셨답니다. 날씨가 더워지고 무농약 밤나무산에 풀들이 많이 자라면서 올해는 고사리 체험이 마지막이 될것 갔습..

#쑥개떡 만들기#서울에서 오신 손님들과 쑥개떡 함께 만들었어요. 토요일 오후부턴 혼자가 된다 늘 함께 일하고 함께하는 웃골지기님이 한달에 한번 세째주 토요일이면 금산의 벤처 대학을 간다 지난해 내가 다닐때 같이 다녔으면 더 좋았을걸 하는 아쉬움이 늘 남으며,,,, 어찌되었든 혼..

#생고사리 된장찌게#무농약밤나무산에서 꺽은 고사리로 끓인 고사리된장찌게!! 어제는 무농약 밤나무 산에서 꺽어온 고사리를 바로 삶아서 하룻저녁 물에 담가 두었다가 고사리 된장찌게를 끓여 보았어요 고사리 하면 어렸을적엔 삶아서 말려 두었다가 사용했는데 요즘은 생고사리로도..

월요일 아침, 아이들이 방학을 한지가 엇그제 같은데 오늘은 아이들 학교 개학이 있는 날입니다. 두 아이들 서둘러 학교를가고 울 옆지기님 오늘도 산으로 출근을 했지요 얼른가서 잠깐 하고 온다구요... 오전에 부여군 농업기술센터에서 친환경인증농산물생산자 교육이 있는 날이거든요. 무농약밤과..

요즘은 한낮의 날씨가 너무 덥지요~~ 습도 올라가고 짜증이 절로 나는 그런날씨인것 같아요. 장마철이 다가 오면 더 할텐데 걱정도 되구요~~ 요즘은 옆지기님이랑 점심을 먹고 날씨가 더운시간에는 좀 쉬면서 일을 해요. 잠시 시내에 볼일이 있어 부여읍내에 나갔다가 굿뜨래 농업대학을 갔이 다녔던 ..

며칠전 부여 농산물 중 부여 8미중의 한가지인 굿뜨래 수박을 사진에 담아 보았어요. 추운 겨울에 정식을 하고 이상기온으로 고생을 하고 애지 중지 키워온 부여의 굿뜨래 수박들이 요즘 도시 소비자들의 입맛에 맛게 잘 익어서 출하를 하고 있습니다. 며칠 전 한 농가 방문을 하고 왔습니다. 이상기온..