웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

오늘은 산에서 고사리와 산나물을 뜻었어요~어찌나 많은지? 고사리는 자꾸 꺽어주어야 새로나오고 한다네요. 우리 옆지기님은 오늘은 표고목을 나른 다고 혼자 산에 가라고 하시네요~~ 웃골댁은 고사리와 산나물 뜻기를 무척 좋아해요~~ 산에서 고사리뜻고 나물 뜻으면 근심 걱정이 없어 지고 마음이 ..

4월25일!! 반가운 소식이다... 밤나무 산을 오르내리면서 언제 따서 해 먹을까? 하면서 기다리고 쳐다만 보았는데, 오늘은 생각지도 않게 참죽 나무순을 딸수 있게 되었다. 참죽나무를 사러 오신 아저씨들이 나무를 자른다고 하셨다...아쉬웠는데~~ 농업대학을 다녀오니 웃골지기님이 참죽나무 순을 따 ..

못자리를 했어요~ 웃골농원은 논농사를 많이 짓지 않기 때문에 옆동네에 사시는 시누님댁과 같이 못자리를 해요. 논농사를 많이 짖는 형님네는 늘 이맘때만 되면 분주 하셔요~ 동네분들이 도와주시고 웃골농원도 같이 했어요... 요즘은 흙넣고~ 물주고~ 씨나락넣고 ~흙덮고 하는 것을 사람이 하는 것보..

우리 웃골농원에는 예쁘고 아름다운 야생화가 있어요... 저희 농원에서 볼수 있는 볼거리예요~ 으름은 여름이면 열매를 맺고 호도 열매가 주렁주렁 열기만 바래 볼래요!!

요즘 우리 농촌 주변에서 흔히 볼수 있는 꽃들 이지요. (보리수, 복숭아,토종 민들레,더덕줄기,우산나물등....) 아름답고 시골의 그리움을 담아 보았어요.. 예쁜꽃 구경하세요~~

4월13~15일까지 2박 3일~~ 충남 농업 기술원에서 이미지편집반 교육을 받고 ,집으로 돌아오는 길에, 오늘은 또 무엇을 만들어 우리 가족의 맛난 저녁을 해 먹을까? 걱정부터 앞섭니다~ 날씨는 비가 와서 촉촉히 산과 들을 적셔주고 , 가뭄에 시들던 모든 식물들이 반갑게 봄비를 맞이해 주는것 같아요~ 얼..

4월13일 ..오늘은 우리 부여사이버 연구회 모임이 있는 날이다. 웃골지기님과 난 농업기술원 교육를 받으러 다녀와서, 저녁 7시 10분정도 모임장소인 부여의 한 식당으로 발길을 옮겼어요. 기술원 교육에는 우리 부사연 식구들이 몇분 같이 참석하여 모임에도 같이 올수 있었어요... 한분 두분 모이다 보..

날씨가추워서 움추렸던 꽃들이 이제는 꽃 망울을 터트리기 시작했어요.... 아룸다운 봄의 전령사들이죠~~~ "벛꽃,금잔듸.앵두....등 우리 주변에서 흔히 볼수있는 꽃이예요~~

오랜만에 가족들이 모였다... 형님들과 아주버님들 조카들까지~어머님이 살아계셨을 땐 자주 보았는데, 부모님이 돌아가시고는 사는게 서로들 바쁘다 보니 한번씩 모이는게 쉽지가 않아요~ 한식때가 되면 우리집은 발걸음이 무척 바빠지거든요. 식구들모여않아 먹을수 있는 먹거리 준비도 해야하구..

어제는 오전 내내고추밭 정리에 여념이 없었어요... 올해의 고추 농사 준비의 한 과정이죠.. 비닐도 걷고 말뚝도 정리하고,,,, 고추밭 정리는 고추대는 먼저 석희씨가 봅아 주었고 전 혼자 쓸쓸히 일을하고 있어요 ~~ 고추대는 먼저 뽑아 다 태웠구요. 이제는 비닐만 걷어주면 되는거죠... 배추와 쪽파,고..