웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

#유기농밤나무산#유기농밤나무산엔 야생화나 산호랑나비가 많아요!! 며칠만에 올라오는가? 지난 번에 올라왔을 땐 쬐그만 했었는데 오늘아침에 올라와 보니 유기농밤산의 밤송이들이 많이도 자라 가을이 코앞에 성큼 다가온것 같네요~~ 농약과 제초제 화학비료를 쓰지않는 유기농밤산..

[유기농밤나무 재배방법]요즘은 유기농 밤산에 산야초 발효시킨 산야초발효액을 주고 있어요. 유기농 밤나무의 꽃이 지면서 요즘은 유기농 밤나무에 산야초 효소를 주고 있어요. 산야초 효소는 천연 살충제로 해충들이 기피하는 식물들로 효소를 담가 천연 농약을 만들어 발효시킨 발효..

[자연과 친구!!]유기농 밤산의 꽃들과 함께하는 즐거운 시간!! 토요일 저녁 친구가 아들 군대 보내고 우울해 있는 울 부부를 응원하기위해 왔습니다. 6월 11일 , 춘천의 102보충대로 입대한 울 아들 찬배,, 지금은 육군제 2사단으로 사단 배치되어 이곳에서 군생활을 한다는 소식과 함께 입고 ..

[고사리꺽기 체험] 요즘은 매일 매일 고사리꺽고 있어요 새벽에 일어나 전날 고사리 꺽어 온것 선별하고 삶고 하는것이 하루 일과의 첫 시작이 되었네요 요즘은 ~~~ 올해는 유난히 유기농 밤산의 고사리가 더 많은 곳이 많이 퍼져서 허리를 필수 없을 정도로 고사리가 자라고 있습니다. 지..

[산나물]유기농 밤산의 산나물로 준비한 소박하고 건강한 밥상!! 유기농 밤산의 산나물로 준비한 소박하고 건강한 밥상!! 봄가뭄이 심하던 차게 온 대지를 적셔줄 단비도 내리고 밤나무 산의 식물들도 산이 났는지 파릇 파릇 돋아나기 시작하지요. 요즘 며칠 울 집 애마가 오래 되다보니 ..

[봄철 밥상]봄철 나물 한두가지면 행복하고 건강한 봄철 밥상이 되지요!! 그동안은 꽃쌤추위로 바람이 불면 뼈속까지 파고드는 추위 때문에 몸이 움추려 들고 나가기가 싫었지요. 하지만 어제는 바람도 많이 불었는데 산에서 일하면서 쐐는 바람은 시원하고 요즘 한참 일손이 바뿐 우리..

#겨울철 땔감하기# 유기농 밤나무 정전도 하고 겨울철 땔감도 하였어요. 날씨가 추워 지면서 기름값도 비싸고 어느 가정이나 겨울철이면 난방비 걱정이 제일 앞서지요. 제가 살고 있는 이곳 또한 농촌이다 보니 더 그런것 같아요, 그래서 시골 농가에서는 화목 보일러와 기름보일러를 함..

#가을철 야생화#유기농밤나무 산에서의 가을철 야생화 보는 재미가 쏠쏠합니다. 가을 철 알밤줍기가 끝나고 며칠 산에 오르지 못하다 어제부터 유기농밤나무산 밤나무 관리작업에 들어갔는데 산에 오르면 기분이 상쾌하고 밝아 집니다. 일단 산에 오르면 눈에 들어오는것이 여기저기 곱..

#유기농밤과 야생화#유기농밤따고 야생화 구경도하고!꿩먹고 알먹고 오늘도 역시 유기농알밤 줍기를하였습니다. 울집 딸래미 초롱공주 엄마를 도와 주고 지딴에는 용돈도 번다고 알바를 한다하네요. 가끔 이렇게 엄마 아빠를 도와 주고 용돈도 벌고 좋은가 봅니다. 유기농 밤산에는 여..

#밤.밤.밤.유기농밤인증#산야초와 야생화 농사로 일궈낸 유기농 밤 인증서!! 귀농13년째 , 수많은 산야초와 야생화로 농사를 짓었다고 말을 해도 손색이 없을 정도로 정말 많은 산야초와 야생화가 피고지는 저희 웃골농원입니다. 귀농13년째, 제초재를 쓰지 않고 더운 여름철 70여일 넘게 풀..