웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

[무농약 표고버섯수확하기]활짝핀 하얀 꽃송이 같은 무농약 표고버섯!! 요즘은 이틀에 한번씩 무농약 표고버섯을 수확하고 있습니다. 날씨도 많이 풀리고 햇살도 좋고 하우스 안의 온도도 올라 무농약 표고버섯이 잘라기 딱 좋은 온도가 되다보니 이틀에 한번씩 따게 되는것같습니다. 봄..

[표고버섯볶음] 몸에 좋고 맛도 좋은 표고버섯 고추장 볶음!! 봄 햇살이 따스한 날 무농약 표고버섯 수확을 하였습니다. 울 옆지기님은 유기농 밤나무 전지 정전을 하시고 무농약 표고버섯은 혼자 따기로 했지요. 표고버섯을 따는데 날씨가 어찌나 좋은지~~ 무농약 표고버섯 하우스 버섯..

[무농약표고버섯]하얀눈꽃처럼 잘 자란 무농약 표고버섯!! 엊그제 입춘이 지나가고 봄기운니 돈다 싶었는데 폭설에 추위에 그래도 이렇게 예쁘게 잘 버티고 잘 자라고 있는 녀석들이 있어 마음이 든든하고 뿌듯합니다. 무슨 이야기냐구요? 오전내 택배 작업을 하고 오후에는 울 두 부부..

#무농약 표고버섯#몸에 좋고 맛도 좋은 무농약 표고버섯 수확하기!! 요즘은 날씨 때문에 무농약 표고버섯을 일주일에 한번씩 수확을 하는것 같습니다. 낮과 밤의 기온차도 심하고 밤에 온도가 너무 춥게 영하로 떨어지다 보니 무농약 표고버섯들이 더디게 자라고 있기 때문이지요. 저희..

#웃골농원#웃골농원 설 명절 이벤트 합니다. 웃골농원은 설명절 맞이 대 이벤트2가지을 준비했습니다 첫째: 품목은 다음과 같습니다 누드대밤,누드중밤 ,깐밤,알밤(대),햇볕에 말린무농약 표고버섯d ,햇볕에 통째로 말린 무농약 표고버섯C를 10%할인 하여 저렴한 가격에 판매 합니다 좋지 ..

[표고버섯 무우국 ] 햇볕에 말린 무농약표고버섯을 이용한 표고버섯 무우국 !! 며칠째 계속되는 한파에 많은 눈으로 인한 빙판길에 시장도 제대로 못가고 , 따끈한 국이나 찌게가 있어야 밥을 먹기 좋은 날들이지요? 그래서 울 옆지기님과 아이들이 좋아하고 골다공증과 성인병예방 , 항..

[무농약 표고버섯] 오늘은 나 홀로 무농약 표고버섯 수확했어요. 월요일 아침 비가 주룩 주룩 내리기시작하는데 울 딸래미 학교 등교도 시켜주고 시제차례에 참석해야 한다는 울 옆지기님!! 월요일이라 택배 물량도 많고 혼자 내심 속으로는 은근히 걱정도 되네요. 어찌 되었든 오늘은 서..

#표고하우스 관리#무농약 표고하우스 제초작업 하였습니다 이른 아침부터 무농약 표고버섯 하우스와 주변 제초 작업을 했습니다. 9월 말이나 10월초 정도면 무농약 표고버섯을 수확하는데 하우스 주변에 잡초들이 어찌나 많이 자랐는지 ~~ 울 옆지기님은 오늘도 무농약 밤나무 산에 풀을 ..

#하우스 철거작업# 진한 밤꽃향기 맞으며 하우스 철거 작업 했습니다. 이쯤이면 무농약 밤나무 산에 밤꽃이 만개합니다. 밤꽃 향기도 맞으며 하우스 철거작업 오늘도 계속 되었지요. 가을철 알밤줍기 체험 할때 체험을 오시는 고객분들이 조금이라도 편안하게 쉴수 있는 공간을 다시 만들..

#하우스 철거하기#요즘은 틈틈이 하우스 철거를 하였어요. 올해는 마음 먹고 집옆의 하우스를 철거를 하였어요. 표고버섯 농사를 짓는 하우스중 일부이지요. 이곳에 표고버섯 수확을 하고 있어서 그렇게 하질 못했는데 철거를 하고 다시 한동을 체험장으로 사용할려고 합니다. 며칠에 걸..