웃골 농원의 소박한 먹거리이야기

#다음 우수블로거# 대구가 고향인 쌀점방님과 윤장렬 화가님!! 일요일 다음 우수블로거 쌀점방님과 대구의 수채화 화가이신 윤장렬 화가 선생님이 저희 웃골 농원을 방문하셨습니다. 쌀점방님은 고사리 산취나물 체험을 하시고 윤장렬 화가 선생님은 저희 무농약 밤나무산에 군락을 이루..

#흰색 엉겅퀴꽃#친환경으로 농사지은 밤나무산에 흰색의 엉겅퀴꽃이 피었어요. 오늘도 역시 무농약 밤나무산에 올라 갔습니다. 산나물도 꺽고 야생화도 구경하고 산에서 보내는 시간이 즐겁고 재미있습니다. 매일 올라가면 힘들지 않냐? 하고 물어 보시는 분들이 많으신데 내가 좋아하..

#웃골야생화#무농약 밤나무 산에 보랏빛 엉겅퀴 꽃 물결입니다. 온 산이 프르게 초록으로 둘러 쌓여 있는데 , 엉겅퀴꽃의 보랏빛 물결이 무농약 밤나무산에 수를 놓는것 같습니다. 여기 저기 사방을 둘러 보면 어느곳에서건 바로 찾을수 있는 엉겅퀴꽃들입니다. 상쾌하고 맑은 공기 마시..

#고사리 체험#고사리 체험도 하고 다슬기도 잡고 농촌을 즐기시는 분들이 마포와 용인에서 오셨어요. 아침 일찍 오셔서 덥기전에 하신다고 서울 마포와 경기 용인시에서 오셨답니다. 날씨가 더워지고 무농약 밤나무산에 풀들이 많이 자라면서 올해는 고사리 체험이 마지막이 될것 갔습..

#쑥개떡 만들기#서울에서 오신 손님들과 쑥개떡 함께 만들었어요. 토요일 오후부턴 혼자가 된다 늘 함께 일하고 함께하는 웃골지기님이 한달에 한번 세째주 토요일이면 금산의 벤처 대학을 간다 지난해 내가 다닐때 같이 다녔으면 더 좋았을걸 하는 아쉬움이 늘 남으며,,,, 어찌되었든 혼..

#생고사리 된장찌게#무농약밤나무산에서 꺽은 고사리로 끓인 고사리된장찌게!! 어제는 무농약 밤나무 산에서 꺽어온 고사리를 바로 삶아서 하룻저녁 물에 담가 두었다가 고사리 된장찌게를 끓여 보았어요 고사리 하면 어렸을적엔 삶아서 말려 두었다가 사용했는데 요즘은 생고사리로도..

#부여군e-비지니스 교육#윤선박사님, 이쁜지수다님과 함께하는 부여나르메산방현장코칭이 있는날이다 새벽부터 무농약 밤나무 산에 올라가 고사리를 꺽고 교육에 참여를 하였다 오늘은 연잎밥과 연잎차로 유명한 부여군 임천면 두곡리 "나르메 산방"에서 e-비지니스회원들과 윤선박사..

#고사리체험# 고사리 체험도 하고 몸에 좋은 산나물도 먹고 !! 일요일 오전 오늘도 고사리 체험이 있는 날입니다. 세팀이 예약이 되어 있었는데 두팀이 오셨습니다. 서울과 대전 두 곳에서 오셨습니다. 무농약 밤나무산 자연산 고사리와 산나물을 꺽는 재미에 푹 빠져서 시간가는 줄 모르..

#햇볕에 말린 무농약 표고버섯#무농약 표고버섯을 햇볕에 말렸어요 요즘은 햇볕이 좋아 표고버섯을 햇볕에 말리기 참 좋은 날씨네요. 며칠전부터 무농약 표고버섯을 슬라이스로 썰어서도 말리고 통째로도 말리는 과정을 옥상에서 했는데 오늘은 이 표고버섯들이 다 말라서 거둬 들이는 ..

#국화 키우기# 잠깐의 시간 국화를 손질하고 왔어요. 오전내 올해 마지막으로 옆동네에 사시는 시누 형님네 밤나무 접목을 해 드리고 , 잠깐의 시간을 이용해 부여군 농업기술센터에 들렸습니다. 부여군국화 연구회 활동하면서 내가 키우고 있는 국화들이 있어 잠깐잠깐 시간을 내어 들..